癖強めのラーメン店、塩そば専門店 桑ばらで池袋ホワイトを食べてきました。
場所はこちら。
外観はこんな感じ。
お昼時を外した3時ごろに訪問しましたが、並びができていました。人気ですね。
券売機は店外にあるので、購入後列に並びます。
ちなみに癖があるのはポップから伺えます。お客様アンケート結果の1位が麵が固いなんですね。。。
初訪問でしたが、今回は池袋ホワイトをセレクト。
さらに、しょっぱいラーメンとの前情報があったためご飯用のチャーマヨ丼も頼みました。
購入したら食券片手に並びます。
並んでいると、声が店内からかかるため入ります。
席に着いて少し経つと早速チャーマヨ丼が。
チャーシューは脂身の少ない引き締まったお肉で美味しそう。
ほとんど間を置かず池袋ホワイトが来ました！
第一印象はネギと麵が太めだな、という印象です。
スープを一口飲むと確かにしょっぱいですが（もちろん味はおいしいです）、麺をずずっと啜っても麺の太さのせいかしょっぱさは感じません。むしろ塩気強めの濃い味でおいしいという新感覚です。
今回は頼みませんでしたが、替え玉を頼んでる方も多く見かけました。確かに合いそう。
ごちそうさまでした！
美味しい新感覚の塩ラーメンが美味しかったです。
また、店内は雑多な感じで男性多めかと思いきや、女性の方も1/3ほどいらっしゃいました。
塩ラーメンだからでしょうか。
池袋で美味しい塩ラーメンを探している方はぜひ！
